Champagner

MOËT CHANDON IMPÈRIAL 0,75l 95,0 MOËT IMPÈRIAL ROSÈ 0,75l 105,0 MOËT N.I.R 0,75l 115,0 RUINART BLANC DE BLANCS 0,75l 120,0 RUINART BRUT ROSÈ 0,75l 120,0 PERRIER JOUËT BELLE EPOQUE 0,75l 198,0

CRÈMANT

CRÈMANT PAUL DELANE BRUT 0,1 5,9 0,75 41,0 CRÈMANT PAUL DELANE ROSÈ 0,1 6,9 0,75 45,0

SAKE

HATSUMAGO KIMOTO JUNMAI Junmai – Kimoto/Yamahai
klassischer Junmai
strukturierte Säure – Würze
(warm serviert)
0,1 9,9
DEWAZAKURA »KIRSCHBLÜTE« Ginjo
hocharomatisch trocken – fruchtig
(kalt serviert)
0,1 11,9

Weisswein offen

WIN WIN Riesling
Von Winning / Pfalz
mineralisch – frisch – große Ausgewogenheit
0,2l 11,5 0,1l 5,9 0,75l 34,0
SAUVIGNON BLANC Peth - Wetz / Rheinhessen
frech – lebhaft – knackig
0,2l 9,7 0,1l 4,9 0,75l 29,0
CUVÉE FUSION Weißburgunder / Sauvignon Blanc / Riesling
Hoffmann Willems Willems / Rheinhessen
cremig – saftig – verspielte Restsüße
0,2l 8,9 0,1l 4,5 0,75l 27,0
GRAUBURGUNDER Gebrüder Kauer/ Nahe
aromatisch – fruchtig – elegant
0,2l 10,9 0,1l 5,5 0,75l 33

Rosé offen

ROSSI ROSÉ Spätburgunder / Portugieser
Jürgen Hofmann / Reinhessen
beerig – saftig – fruchtig
0,2l 9,5 0,1l 4,3 0,75l 28,0
BARÓN DE LEY Tempranillo
Barón de Ley / Rioja
Duft von roten Waldbeeren – frischer Abgang
0,2l 9,7 0,1l 4,9 0,75l 29,0

Rotwein offen

VALPOLICELLA DOC Corvina / Rondinella
Allegrini / Venetien
Kirscharomen – würzig – Pfeffernote
0,2l 10,9 0,1l 5,5 0,75l 33,0
MALBEC »FELINO« Vina Corbos / Mendoza
viel Struktur – elegant – straffe Tanninen
0,2l 11,5 0,1l 5,9 0,75l 35,0
STE. MICHELLE VINEYARDS Cabernet Sauvignon / Merlot
Ste. Michelle Vineyards / Washington State
Barrique – cremige Textur – volle Frucht
0,2l 13,9 0,1l 7,9 0,75l 42,0

Weisswein Reinhessen

WEISSBURGUNDER Dreissigacker
fester Körper – mineralisch - komplex
0,75l 45,0
CHARDONNAY »VOM KORALLENRIFF« Jürgen Hoffmann
feinwürzig – saftige Aprikose und Feige
0,75l 39,0
GRAUER BURGUNDER Peth – Wetz
schöne Fülle – wenig Säure – schmelzig
0,75l 31,0
III Freunde Grauburgunder Juliane Eller (Eller – Schweighöfer – Winterscheidt)
Süffig – fruchtig
0,75l 29,0
SCHEUREBE Jürgen Hofmann
Aromen von Grapefruit, Pfirsich und Birne
0,75l 32,0
RIESLING MUSCHELKALK Jürgen Hofmann
perfektes Säurespiel – würzig – salzig
0,75l 38,0
CHARDONNAY STEINBERG Jürgen Hofmann
vollmundig – Cremigkeit am Gaumen
0,75l 59,0

Weisswein Pfalz

HENSEL & GRETEL Grauburgunder / Weißburgunder
Hensel & Schneider
frisch – facettenreich – komplex
0,75l 42,0
CUVÉE AUFWIND Muskateller / Sauvignon Blanc
Hensel
komplex – expressive Aromatik
0,75l 39,0

Weisswein RHEINGAU

»HOCHHEIMER STIELWEG« ALTE REBEN ERSTE LAGE Riesling
Künstler
komplex – konzentriert am Gaumen
0,75l 59,0
KIEDRICHER GRÄFENBERG SPÄTLESE Riesling
Robert Weil
kräutrige Zitrusnase – floralen Nuancen
0,75l 109,0

Weisswein Nahe

»EDITION R« Weißburgunder
Kruger Rumpf
elegant – am Gaumen fruchtig & frisch
0,75l 42,0
WEISSBURGUNDER Emmrich Schönleber
kräutrig – mineralische Nase
0,75l 45,0

Weisswein Baden

OBERBERGENER BASSGEIGE Grauburgunder
Franz Keller
langer Abgang mit Kräutrigkeit
0,75l 65,0
IHRINGER GRAUBURGUNDER Dr. Heger
reifer Duft – seidige Textur – dichte Fülle im Nachhall
0,75l 55,0

Weisswein MOSEL – SAAR

»GOLDBERG« GROSSES GEWÄCHS Riesling
Van Volxem
frisch – facettenreich – balanciert
0,75l 89,0
SAAR RIESLING Van Volxem
Zitrusfrucht – leicht – knackig
0,75l 43,0 1,5l 85,0
SCHIEFER RIESLING Nik Weis
kräutrig – fruchtig – mineralisch
0,75l 46,0

Weisswein Österreich

ASIA CUVEE Grüner Veltliner / Riesling / Sauvignon Blanc / Traminer / Weißburgunder
Mayer am Pfarrplatz /Wien
ausgewogen – lebendig – zarte Restsüße
0,75l 45,0
GRÜNER VELTLINER Weszeli / Kamptal
nuancenreicher Duft – kräutrig – pfeffrig
0,75l 39,0

Weisswein Italien

I FRATI LUGANA Trebbiano
Cá dei Frati / Lombardei
fruchtig – frisch – harmonisch
0,75l 42,0
SAN GIOVANNI DELLA SALA ORVIETO Grechetto / Procanico / Pinot Bianco / Viognier
Antinori / Umbrien
feines Bouquet – ausgewogen – nachhaltig
0,75l 41,0

Weisswein Frankreich

LES CAILLOTTES BLANC SANCERRE AOC Sauvignon Blanc
Domaine Bernard Reverdy / Loire
aromatisch – erfrischend – feine Mineralität
0,75l 62,0

Weisswein USA

PRIVATE SELECTION ROBERT MONDAVI Chardonnay
Robert Mondavi / Kalifornien
reife Hefen – voller, komplexer Abgang
0,75l 49,0

Weisswein Neuseeland

SAUVIGNON BLANC Cloudy Bay / Marlborough
exotisch – prall – lebendig
0,75l 59,0 1,5l 116,0
SAUVIGNON BLANC ORGANIC Misty Cove Wines / Marlborough
elegant – ausgewogen – aromatisch
0,75l 35,0

ROSÉWEIN AHR

ILLUSION BLANC DE NOIR Spätburgunder weiß gekeltert
Meyer-Näkel
gute Balance – komplex
0,75l 48,0

ROSÉWEIN SÜDAFRIKA

DELHEIM PINOTAGE ROSÉ Delheim Wine / Stellenbosch
duftiges Bukett – saftige Frische
0,75l 36,0 1,5l 69,0

ROSÉWEIN ITALIEN

FEUDO ROSATO »RIVERA DEL GARDA« Feliciana / Lombardei
fruchtiger Antritt - lebendiges Spiel
0,75l 35,0

ROSÉWEIN PORTUGAL

VINHO VERDE ROSÉ »FALCO DA RAZA« Quinta da Raza / Vinho Verde
fruchtig – wild – belebend
0,75l 32,0

ROSÉWEIN FRANKREICH

WHISPERING ANGEL Grenache / Cinsault / Vermentino / Syrah
Chatéau D’Esclans / Provence
leicht – glatter Abgang – blumige Aromen
0,75l 59,0 1,5l 115,0
AIX ROSE Grenache / Syrah / Cinsault
Maison Saint Aix / Provence
wenig Säure – feine Frucht – knackig
0,75l 42,0 1,5l 75,0 3,0l 145,0
MIRAVAL COTES DE PROVENCE Cinsault / Grenache / Syrah / Rolle
Miraval by Jolie Pitt & Perrin / Provence
Aromen von Beeren – kraftvoll am Gaumen
0,75l 55,0

ROSÉWEIN Spanien

MACIÁ BATLE Cabernet Sauvignon / Manto Negro / Merlot
Maciá Batle / Vi de la terra Mallorca
Beerenaromen – mineralische Frische
0,75l 42,0

ROTWEIN DEUTSCHLAND/PFALZ

SPÄTBURGUNDER Dr. Wehrheim / Pfalz
dezente Holznoten – gute Säurestruktur
0,75l 34,5

ROTWEIN Italien

AMARONE DELLA VALPOLICELLA Cottini / Venetien
virtuos - komplexe Fülle – extraktreich
0,75l 98,0
CHIANTI CLASSICO RISERVA Terrabianca / Toskana
kräftig – vollmundig – angenehme Struktur
0,75l 55,0
TIGNANELLO IGT Sangiovese / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc
Marchesi Antinoriaus / Toskana
samt & üppig
0,75l 139,0

ROTWEIN Spanien

RIOJA CRIANZA »PRIMICIA« Tempranillo
Terra Bianca / Rioja
Barrique – rustikale Textur
0,75l 32,0

ROTWEIN Neuseeland

PINOT NOIR Cloudy Bay / Marlborough
würzige Ledernoten – Zart integrierte Tannine
0,75l 85,0

ROTWEIN SÜDAFRIKA

THE CHOCOLATE BLOCK Grenache / Syrah / Cabernet Sauvignon
Boekenhoutskloof / Coastal
mineralisch – würzig
0,75l 85,0 1,5l 116,0

ROTWEIN ARGENTINIEN

PURO MALBEC CABERNET Malbec / Cabernet Sauvignon
Dieter Meier / Mendoza
saftige Aromen – vollmundig am Gaumen
0,75l 47,0 1,5l 92,0

ROTWEIN AUSTRALIEN

SHIRAZ LANGHORNE CREEK Heartland Wines / Langhorne Creek
Würziges Bukett – am Gaumen konzentrierte Frucht
0,75l 41,0
Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Barossa Valley
Penfolds
üppige Beerenfrucht – sanft gereifte Tannine
0,75l 35,0