Kleinigkeiten zum Teilen

Edamame (vegan) Sojabohnen | Meersalz | Limette | Sesam 7,9 Spicy Edamame (vegan) Sojabohnen | Chili | Meersalz | Kimchi | Sesam 8,5 Miso Soup Edamame | Shii Take | Frühlauch | Tofu 7,9 Nagoya Miso (vegetarisch) Sellerie | Beete | Quinoa | Soja Miso Jus 12,5 Pork Sanmi Schweinebauch | Fischsauce | Limette | Mirin | Knoblauch 17,9
Ceviche »Ponzu« Fjord Lachs | Ponzu | Avocado | Puffmais | Rote Zwiebel | Peperoni | Koriander 16,9 Ceviche »Kingfish« Hamachi | Mango Leche de Tigre | Habanero Chili | Puffmais | Granatapfel | Koriander | Rote Zwiebel | Peperoni 19,9
Chicken Karaage Gebackene Hähnchenkeulen ohne Knochen | Chili | Dashi Mayo | Frühlauch 16,5 Scampi Poppukōn Rock Shrimp Garnelen | Tempura | Popcorn | Dashi Mayo | Chilimarinade 17,5 Beef Tataki Tataki vom US-Beef | Daikon Rettich | Creme Fraiche
Trüffel Ponzu | knuspriger Knoblauch
22,5

Nama no Sakana Rohes vom Fisch

»Chisana« Sashimi -8 Stück- Fjord Lachs Sashimi 18,9 Hamachi Sashimi 19,9 Yellowfin Tuna Sashimi 21,9 »Kappuru« Sashimi Mix -16 Stück- Fjord Lachs | Yellowfin Tuna | Hamachi | Jakobsmuschel | Trüffel Ponzu | Soja 32,9 Tataki Tuna Yellowfin Tuna | Creme Fraîche | Sesam | Teriyaki 22,5 Tataki Salmon Fjordlachs | Creme Fraiche | Sesam | Teriyaki 19,5 Tuna Tatar »Yuzu« Yellowfin Tuna | Avocado | Mango| Rote Zwiebel | Pitahaya | Sesam 22,9

Temaco Sushi Taco

Avocado (vegan) Guacamole | Nori | rote Zwiebeln | Peperoni | Puffmais 16,5 Salmon Fjordlachstatar | Nori | Guacamole | rote Zwiebel 18,5 Tuna Yellowfin Tunatatar | Nori | Yuzu | Guacamole 19,5

Niku Fleisch

Pork Belly Krosser Schweinebauch | Tonkatsu | Rote Zwiebel 19,9 Wir empfehlen dazu:
Wilder Brokkoli +6,9
Patatas Peruana +4,9



Short Ribs Kalb Spare-Ribs | BBQ | Sesam | Paprika 22,9 Wir empfehlen dazu:
Sweet Potato Fries +5,9
Trüffel Mayo +2,5



Flanksteak »Tiao« Flanksteak | Trüffel-Teriyaki | Frühlauch 29,5 Wir empfehlen dazu:
Spargel & Sesam +6,9
Sweet Potato Fries +5,9
Trüffelmayo +2,5






Weitere leckere Beilagen
findest Du unter Saidodisshu



Sakana Fisch

Lachs »Teri-Yaki« Fjordlachsfilet | Teriyaki | Frühlauch | Sesam 20,9 Wir empfehlen dazu:
Sesamkarotten +6,9



Pulpo Mame Gegrillter Pulpo | Bohnencreme | Forellenkaviar 22,5 Wir empfehlen dazu:
Spargel & Sesam +6,9



Sea Dream Fisch des Tages Tagespreis Wir empfehlen dazu:
wilder Broccoli +6,9






Weitere leckere Beilagen
findest Du unter Saidodisshu



bĪgan Vegan

Purple Passion (vegan) Aubergine | Miso | Edamame 18,5 Wir empfehlen dazu:
Patatas Peruana +4,9



Saidodisshu Beilagen

Sesam Karotten (vegan) 6,9 Wilder Brokkoli (vegan) 6,9 Spargel & Sesam (vegetarisch) 6,9 Tonkatsu Beans 6,9
Reis (vegan) 3,9 Sweet Potato Fries (vegan) 5,9 Patatas Peruana (vegan) 4,9

Shoyu Saucen

Teriyaki (vegan) 1,5 Dashi Mayo 1,5 Spicy Mayo (vegetarisch) 1,5 Red Spicy (vegan) 2,0 Trüffel Ponzu (vegetarisch) 1,5 Trüffel Mayo (vegetarisch) 2,5 Guacamole (vegan) 2,9
Wasabi (vegan) 1,0 Ingwer (vegan) 1,5

Tyo Tyo's Sharing Menue

Sakana Menue für zwei Personen pro Person 56,0 1. Gang
Edamame
Sojabohnen | Meersalz | Limone | Sesam
&
Ceviche »Ponzu«
Fjordlachs | Ponzu |Avocado | Puffmais | rote Zwiebel | Peperoni | Koriander
___ 2. Gang
Crazy Shrimp
Black Tiger Shrimp | Gurke | Romana | Frischkäse | Teriyaki | Glasnudeln
&
Hot Salmon
Fjordlachs | Frischkäse | Romanasalat | Rucola | Süßkartoffel | Teriyaki Sauce | Spicy Mayo
&
Kari Kari
Fjordlachs | Frischkäse | Gurke | Spinat | Spicy Teriyaki
___ 3. Gang Lachs Teri-Yaki
Fjord Lachsfilet | Teriyaki | Frühlauch | Sesam
wilder Brokkoli
Sesamkarotten
Niku Menue für zwei Personen pro Person 66,0 1. Gang
Edamame
Sojabohnen | Meersalz | Limone | Sesam
&
Chicken Karaage
gebackene Hähnchenkeulen ohne Knochen | Chili | Dashimayo | Frühlauch
&
Pork Sanmi
Schweinebauch | Fischsauce | Limetten | Mirin | Knoblauch
___ 2. Gang Surf and Turf
gebackene Garnele | Roastbeef | Frühlauch | Teriyaki | Frischkäse
&
Red Fusion
Hähnchen | Tandoori Marinade | Mango | Sesam | Curry Kokos Mayo
___ 3. Gang Flanksteak »Tiao«
Flanksteak | Trüffel-Teriyaki | Frühlauch
&
Short Ribs
Kalbs Sparribs | BBQ | Sesam | Paprika
wilder Brokkoli
Sweet Potato Fries
Trüffel Mayo
Kyoto Menue für zwei Personen pro Person 78,0 1. Gang
Edamame
Sojabohnen | Meersalz | Limone | Sesam
&
Tuna Tatar »Yuzu«
Tuna | Avocado | Mango| rote Zwiebel | Pitahaya | Sesam | Chili
&
Beef Tataki
Beef Tataki vom US Beef | Daikon Rettich | Creme Fraiche | Trüffel Ponzu | knuspriger Knoblauch
___ 2. Gang WHITE PEARL
Jakobsmuschel | Avocado | Thaispargel | Gurke | Trüffel Ponzu
&
SURF AND TURF
gebackene Garnele | Roastbeef | Frühlauch | Teriyaki | Frischkäse
___ 3. Gang Flanksteak »Tiao«
Trüffel-Teriyaki | Frühlauch
&
Lachs »Teri-Yaki«
Fjordlachs | Teriyaki | Frühlauch | Sesam
wilder Broccoli
Sweet Potato Fries
Trüffel Mayo
___ 4. Gang Tyo Tyo Sweets
Dessertvariation
Sushi Menue für zwei Personen pro Person 62,0 1. Gang
Edamame Spicy
Sojabohnen | Chili | Meersalz | Kimchi
&
Tataki »Salmon«
Fjordlachs | Creme Fraiche | Teriyaki
___ 2. Gang Ceviche Kingfish
Hamachi | Mango Leche de Tigre | Habanero Chili | Puffmais | Granatapfel |Koriander | rote Zwiebel | Peperoni
&
SURF AND TURF
gebackene Garnele | Roastbeef | Frühlauch | Teriyaki | Frischkäse
&
CRAZY SHRIMP
Black Tiger Shrimp | Gurke | Romana | Frischkäse | Teriyaki | Glasnudeln
&
HOT SALMON
Fjordlachs | Frischkäse | Romanasalat | Rucola | Süßkartoffel | Teriyaki Sauce | Spicy Mayo
&
SESAME
Hummus | Baby Spinat | Gurke | Rucola | geröstete Sesamsauce
___ 3. Gang Tyo Tyo Sweets
Dessertvariation

Uragaeshi Inside Out

»PINK LADY« Spicy Yellowfin Tunatatar | Gebackene Garnele | Avocado | Creamy Masago 16,9 »OCEAN SIDE« Yellowfin Tuna | Frischkäse | Gurke | Basilikum | Fjord Lachs | Keta Kaviar | Frühlauch | Spicy Mayo 16,9 »HOT SALMON« Fjord Lachs | Frischkäse | Romanasalat | Rucola | Süßkartoffel | Teriyaki Sauce | Spicy Mayo 16,9 »CREAMY TRUFFLE« Yellowfin Tuna | getrocknete Tomate | Romana | Teriyaki Sauce | Trüffelmayo | Cashew 17,9 »WHITE PEARL« Jakobsmuschel | Avocado | Thaispargel | Gurke | Trüffel Ponzu 17,9 »RED FUSION« Hähnchen | Tandoori Marinade | Mango | Sesam | Curry Kokos Mayo 15,9 »ILLUSION« Knuspriges Entenfleisch | Paprika | Mango | Frischkäse | Geröstete Mandeln 15,9 »CRAZY SHRIMP« Black Tiger Shrimp | Gurke | Romana | Frischkäse | Teriyaki | Glasnudeln 17,9 »SURF AND TURF« Gebackene Garnele | Roastbeef | Frühlauch | Teriyaki | Frischkäse 17,9

BEJITARIAN / Bigan Veggie

»NEXT GENERATION« (vegetarisch) Tofu | Gurke | Avocado | Frischkäse | Glasnudeln | Schnittlauch | Kräuter Emulsion 14,5 »SESAME« (vegan) Hummus | Baby Spinat | Gurke | Rucola | Geröstete Sesam Sauce 14,5 »JAMAIKA« (vegan) Tempura Spargel | Avocado | Paprika | Mango | Curry Panko 14,5

Tenpura Crunchy Rolls

»R.E.D. Crunchy« Crispy Chicken | Frischkäse | Avocado | Paprika | Paprika Aioli 15,5 »Kari Kari« Fjordlachs | Frischkäse | Gurke | Spinat | Spicy Teriyaki 15,9 »Tun ´n Shrimp« Spicy Yellowfin Tunatatar | Garnele | Avocado | Szechuan Pfeffer Lack 16,5

Special Chef Choice

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Chef Choice small pro Person 33,0
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