Kleinigkeiten zum Teilen

Edamame (vegan) Sojabohnen | Meersalz | Limette | Sesam 7,9 Spicy Edamame Sojabohnen | Chili | Meersalz | Kimchi | Sesam 8,5 Thai Watermelon Salad (vegetarisch) Gegrillte Wassermelone | Ziegenkäse | Gurke | Koriander |Thai Basilikum | Limette | Erdnuss
auch ohne Ziegenkäse (vegan)
13,9
Szechuan Pork Sous Vide Schweinebauch | Szechuan Pfeffer | Chili Limetten Marinade 17,9
Ceviche »Ponzu« Fjord Lachs | Ponzu | Avocado | Puffmais | Rote Zwiebel | Peperoni | Koriander 16,9 Ceviche »Kingfish« Hamachi | Mango Leche de Tigre | Habanero Chili | Puffmais | Granatapfel | Koriander | Rote Zwiebel | Peperoni 19,9
Chicken Karaage Gebackene Hähnchenkeulen ohne Knochen | Chili | Dashi Mayo | Frühlauch 16,5 Scampi Poppukōn Rock Shrimp Garnelen | Tempura | Popcorn | Dashi Mayo | Chilimarinade 17,5

Supu Suppen

Frozen Cucumber (vegetarisch) Gurke | Avocado | Joghurt | Limonenöl 8,5 Miso Soup Edamame | Shii Take | Frühlauch | Tofu 7,9
+Gebratenes Chicken 3,9 +Gebratene Garnelen 4,9 (kannst Du zu allen Suppen bestellen)

Nama no Sakana Rohes vom Fisch

»Chisana« Sashimi -8 Stück- Fjord Lachs Sashimi 18,9 Hamachi Sashimi 19,9 Yellowfin Tuna Sashimi 21,9 »Kappuru« Sashimi Mix -16 Stück- Fjord Lachs | Yellowfin Tuna | Hamachi | Jakobsmuschel | Trüffel Ponzu | Soja 32,9 Tataki Tuna Yellowfin Tuna | Creme Fraîche | Sesam | Teriyaki 22,5 Tuna Tatar »Yuzu« Yellowfin Tuna | Avocado | Mango| Rote Zwiebel | Pitahaya | Sesam 22,9

Temaco Sushi Taco

Avocado (vegan) Guacamole | Nori | rote Zwiebeln | Peperoni | Puffmais 16,5 Salmon Fjordlachstatar | Nori | Guacamole | rote Zwiebel 18,5 Tuna Yellowfin Tunatatar | Nori | Yuzu | Guacamole 19,5

Niku Fleisch

Pork Belly Krosser Schweinebauch | Tonkatsu | Rote Zwiebel 19,9 Wir empfehlen dazu:
Wilder Brokkoli +6,9
Patatas Peruana +4,9



Short Ribs Kalb Spare-Ribs | BBQ | Sesam | Paprika 22,9 Wir empfehlen dazu:
Sweet Potato Fries +5,9
Trüffel Mayo +2,5



Flanksteak »Tiao« Flanksteak | Trüffel-Teriyaki | Frühlauch 29,5 Wir empfehlen dazu:
Spargel & Sesam +6,9
Sweet Potato Fries +5,9
Trüffelmayo +2,5






Weitere leckere Beilagen
findest Du unter Saidodisshu



Sakana Fisch

Lachs »Teri-Yaki« Fjordlachsfilet | Teriyaki | Frühlauch | Sesam 20,9 Wir empfehlen dazu:
gebratene Pilze +6,9



Black Tiger Garnelen Garnelen | Knoblauch | Chili | Frühlauch 21,5 Wir empfehlen dazu:
Sweet Potato Fries +5,9
Dashi Mayo +1,5






Weitere leckere Beilagen
findest Du unter Saidodisshu



bĪgan Vegan

Purple Passion (vegan) Aubergine | Miso | Edamame 18,5 Wir empfehlen dazu:
Patatas Peruana +4,9



Saidodisshu Beilagen

Gebratene Pilze (vegetarisch) 6,9 Sesam Karotten (vegan) 6,9 Wilder Brokkoli (vegan) 6,9 Spargel & Sesam (vegetarisch) 6,9
Reis (vegan) 3,9 Sweet Potato Fries (vegan) 5,9 Patatas Peruana (vegan) 4,9

Shoyu Saucen

Teriyaki (vegan) 1,5 Dashi Mayo 1,5 Spicy Mayo (vegetarisch) 1,5 Red Spicy (vegan) 2,0 Trüffel Ponzu (vegetarisch) 1,5 Trüffel Mayo (vegetarisch) 2,5 Guacamole (vegan) 2,9
Wasabi (vegan) 1,0 Ingwer (vegan) 1,5

Tyo Tyo's Sharing Menue

Sakana Menue für zwei Personen pro Person 54,0 1. Gang
Edamame
Sojabohnen | Meersalz | Limone | Sesam
&
Ceviche »Kingfish«
Hamachi | Mango Leche de Tigre | Habanero Chili | Puffmais | Granatapfel |Koriander | rote Zwiebel | Peperoni
___ 2. Gang Hot Salmon
Fjordlachs | Frischkäse | Romanasalat | Rucola | Süßkartoffel | Teriyaki Sauce | Spicy Mayo
&
Crazy Shrimp
Black Tiger Shrimp | Gurke | Romana | Frischkäse | Teriyaki | Glasnudeln
&
Kari Kari
Fjordlachs | Frischkäse | Gurke | Spinat | Spicy Teriyaki
___ 3. Gang Lachs Teri-Yaki
Fjord Lachsfilet | Teriyaki | Frühlauch | Sesam
wilder Brokkoli
Gebratene Pilze
Niku Menue für zwei Personen pro Person 60,0 1. Gang
Edamame
Sojabohnen | Meersalz | Limone | Sesam
&
Chicken Karaage
gebackene Hähnchenkeulen ohne Knochen | Chili | Dashimayo | Frühlauch
&
Szechuan Pork
Schweinebauch | Szechuan Pfeffer | Chili-Limetten-Marinade
___ 2. Gang Surf and Turf
gebackene Garnele | Roastbeef | Frühlauch | Teriyaki | Frischkäse
&
Red Fusion
Hähnchen | Tandoori Marinade | Mango | Sesam | Curry Kokos Mayo
___ 3. Gang Flanksteak »Tiao«
Flanksteak | Trüffel-Teriyaki | Frühlauch
&
Short Ribs
Kalbs Sparribs | BBQ | Sesam | Paprika
wilder Brokkoli
Sweet Potato Fries
Trüffel Mayo
Kyoto Menue für zwei Personen pro Person 76,0 1. Gang
Edamame
Sojabohnen | Meersalz | Limone | Sesam
&
Tuna Tatar »Yuzu«
Tuna | Avocado | Mango| rote Zwiebel | Pitahaya | Sesam | Chili
&
Thai Watermelon Salad
Gegrillte Wassermelone | Ziegenkäse | Gurke | Koriander | Thai Basilikum | Limette |Erdnuss
___ 2. Gang WHITE PEARL
Jakobsmuschel | Avocado | Thaispargel | Gurke | Trüffel Ponzu
&
SURF AND TURF
gebackene Garnele | Roastbeef | Frühlauch | Teriyaki | Frischkäse
___ 3. Gang Flanksteak »Tiao«
Flanksteak | Trüffel-Teriyaki | Frühlauch
&
Lachs »Teri-Yaki«
Fjordlachs | Teriyaki | Frühlauch | Sesam
Spargel & Sesam
Sweet Potato Fries
Trüffel Mayo
___ 4. Gang Tyo Tyo Sweets
Sushi Menue für zwei Personen pro Person 59,0 1. Gang
Edamame Spicy
Sojabohnen | Chili | Meersalz | Kimchi | Sesam
&
Cucumber Shot
Gurke | Avocado | Joghurt | Limonenöl
___ 2. Gang Tataki »Tuna«
Yellowfin Tuna | Creme Fraîche | Sesam | Teriyaki
&
Ceviche Ponzu
Fjordlachs | Ponzu | Avocado | Puffmais | Rote Zwiebeln | Peperoni | Koriander
___ 3. Gang SURF AND TURF
gebackene Garnele | Roastbeef | Frühlauch | Teriyaki | Frischkäse
&
CRAZY SHRIMP
Black Tiger Shrimp | Gurke | Romana | Frischkäse | Teriyaki | Glasnudeln
&
HOT SALMON
Fjordlachs | Frischkäse | Romanasalat | Rucola | Süßkartoffel | Teriyaki Sauce | Spicy Mayo
&
SESAME
Hummus | Baby Spinat | Gurke | Rucola | geröstete Sesamsauce

Uragaeshi Inside Out

»PINK LADY« Spicy Yellowfin Tunatatar | Gebackene Garnele | Avocado | Ghoa Kresse | Creamy Masago 16,9 »OCEAN SIDE« Yellowfin Tuna | Frischkäse | Gurke | Basilikum | Fjord Lachs | Keta Kaviar | Frühlauch | Spicy Mayo 16,9 »HOT SALMON« Fjord Lachs | Frischkäse | Romanasalat | Rucola | Süßkartoffel | Teriyaki Sauce | Spicy Mayo 16,9 »GOLDEN KING« Hamachi | Yellowfin Tuna | Gurke | Frischkäse | Trüffel Ponzu | Spicy Mayo 16,9 »WHITE PEARL« Jakobsmuschel | Avocado | Thaispargel | Gurke | Trüffel Ponzu 17,9 »RED FUSION« Hähnchen | Tandoori Marinade | Mango | Sesam | Curry Kokos Mayo 15,9 »ILLUSION« Knuspriges Entenfleisch | Paprika | Mango | Frischkäse | Geröstete Mandeln 15,9 »CRAZY SHRIMP« Black Tiger Shrimp | Gurke | Romana | Frischkäse | Teriyaki | Glasnudeln 17,9 »SURF AND TURF« Gebackene Garnele | Roastbeef | Frühlauch | Teriyaki | Frischkäse 17,9

BEJITARIAN / Bigan Veggie

»NEXT GENERATION« (vegetarisch) Tofu | Gurke | Avocado | Frischkäse | Glasnudeln | Schnittlauch | Kräuter Emulsion 14,5 »SESAME« (vegan) Hummus | Baby Spinat | Gurke | Rucola | Geröstete Sesam Sauce 14,5 »JAMAIKA« (vegan) Tempura Spargel | Avocado | Paprika | Mango | Curry Panko 14,5

Tenpura Crunchy Rolls

»R.E.D. Crunchy« Crispy Chicken | Frischkäse | Avocado | Paprika | Paprika Aioli 15,5 »Kari Kari« Fjordlachs | Frischkäse | Gurke | Spinat | Spicy Teriyaki 15,9 »Tun ´n Shrimp« Spicy Yellowfin Tunatatar | Garnele | Avocado | Szechuan Pfeffer Lack 16,5

Special Chef Choice

Chef Choice / pro Person Die Kreativität unsere Sushi-Köche ist unser Erfolg, lass Dich von unseren neusten Kreationen überraschen.
Chef Choice small pro Person 33,0
Chef Choice large pro Person 55,0