Lass Dich von wechselnden kulinarischen Highlights überraschen!
Unser Küchenchef und sein Team experimentieren mit neuen Foodtrends und
verzaubern Dich regelmäßig mit aromatischen und abgefahrenen Specials.
Wir laden Dich herzlich zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein.
Irish Oyster
Austern – Ponzu-Vinaigrette – Zwiebel – Limette – Wakame
3 Stück 15,0
6 Stück 27,0
12 Stück 48,0
Lobster Sarada
halber gegrillter Kanadischer Hummer – Keta Kaviar – gepickelte Buchenpilze – weißes Dashi Dressing
27,5
Spider Roll
crispy Softshell Crab – Spicy Cream – Gurke – Paprika – geflämter Lachs – Kimchi Butter
18,5
Wagyu MBS 4 - 5
120g hauchdünnes Wagyu Roastbeef – -rare- gegrillt über Kokosnusskohle – Patatas Peruana
49,0
